ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ (ಮೇಣ) ಹಾಕುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಕೆಲವು ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳೂ ಇವೆ. ಕೆಳಗೆ ಇದರ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಸೇಬಿಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಹಾಕಿದ್ದಾರಯೇ ಎಂದು ಹೀಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ:- ಒಂದು ಹರಿತವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇಬು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿರಿ, ಅದರಿಂದ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಹೊರಗೆ ಬರುವುದು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.PALAY® Straw Hat Sun Hats for Women,Wide Brim Cap Beach Hat for Women Stylish UV Protection Cap,Summer Packable Travel Sun Visor Hat - UPF 50+

ಸೇಬಿಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಹಾಕುವ ಕಾರಣಗಳು:
ಗುಣಮಟ್ಟ ಸಂರಕ್ಷಣೆ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸೇಬು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

-ಗಾಳಿಯ ಒಡ್ಡಕ್ಕೆ ತಡೆಗೋಡೆಯಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸೇಬು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

-ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ: ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಕೀಟಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

-ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಸೇಬಿಗೆ ಹೊಳಪಿನ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

-ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೋಟದಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಲುಪಿಸಲು ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ.

–ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿಯೇ ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಪದರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಕೊಯ್ಲು, ತೊಳೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೃತಕ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಅನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಓದಿ: ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಾಲಗಳು: ಸಾಲ ಪಡೆಯಿರಿ: ಓದಿ, ಗುರಿ ಮುಟ್ಟಿರಿ: ಮಾಹಿತಿ ನಮ್ಮದು, ಉಪಯೋಗ ನಿಮ್ಮದು

ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌‌ನ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು: ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುವ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಾಗ. ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

-ಕೆಲವು ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್, ಶೆಲಾಕ್, ಅಥವಾ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ-ಆಧಾರಿತ ಮೇಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವು ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಾಕ್ಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಉದಾ., ಫಂಗಿಸೈಡ್‌ಗಳು) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರವಾಗಬಹುದು.

-ಕೆಲವರಿಗೆ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ (ಶೆಲಾಕ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೀಟದಿಂದ ಪಡೆದದ್ದು) ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಬಹುದು. ಇದು ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಕ ತೊಂದರೆಗಳು, ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಸೇಬಿನ ಮೇಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಲುಪದಂತೆ ತಡೆಯಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ.

ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ : ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡ ಸಂಸ್ಥೆ (FSSAI) ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನೌಬಾ ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ , ಶೆಲಾಕ್‌, ಮತ್ತು ಬೀಸ್‌ವ್ಯಾಕ್ಸ್‌ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಆದಷ್ಟು ತೊಳೆದು ತಿನ್ನಿ ಅಥವ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ತಿನ್ನಿ.