ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸವು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ, ಧಾರ್ಮಿಕ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾತ್ವಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ, ಸರಳ, ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕವಾಗಿ ಉನ್ನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕಹಿಬೇವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ..!
ಆದರೆ, ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯ ಕುರಿತು ಗೊಂದಲಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಿವೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸರಿಯೇ ಎಂಬುದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂರ್ಪೂಣ ಮಾಹಿತಿ ಈ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ, ಓದಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಂದೂ ಶಾಸ್ತ್ರಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪವಾಸವು ಮನಸ್ಸು, ದೇಹ, ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರ, ಒಣಗಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಾಜಸಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೆಫೀನ್ನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಇವುಗಳನ್ನು ರಾಜಸಿಕ ಗುಣದ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ, ಮಾವು, ದಾಳಿಂಬೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕಡಿಮೆ: ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಆಘಾತ..!
ಕೆಫೀನ್ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಚಂಚಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಉಪವಾಸದ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಗುರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಸಾತ್ವಿಕ ಆಹಾರದ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ-ರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಹಾವನ್ನು. ಇದು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇವೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಉಪವಾಸದ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒಂದಿಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಕೆಫೀನ್ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೂ, ಇದು ಡಿಹೈಡ್ರೇಷನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ. ಇದರಿಂದ ತಲೆನೋವು, ಆಯಾಸ, ಮತ್ತು ಚಿತ್ತದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯ ಬದಲಿಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ (ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ), ನೀರು, ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ನೀರಿನಂತಹ ಸಾತ್ವಿಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಶ್ರೀಖಂಡ್ ಟ್ರೈಫಲ್: ಭಾರತೀಯ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವಿಶ್ವದ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ..!
ಒಂದು ವೇಳೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವೆನಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ-ರಹಿತ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳಿತು. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾತ್ವಿಕ ಆಹಾರವಾದ ಫಲಾಹಾರ, ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಶೇಂಗಾ, ರಾಜಗಿರಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪ್ರತಿದಿನ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆಯ ರುಚಿ…!
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾತ್ವಿಕ ಆಚರಣೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೂ, ಉಪವಾಸದ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಇವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು, ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾತ್ವಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಡೆ ದಿಟ್ಟ ಹೆಜ್ಜೆ: ನಂದಿನಿಯಿಂದ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಹಾಲು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಪ್ರಯೋಗ!