ವಿಶ್ವದೆಲ್ಲೆಡೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಬ್ಬದ ಸಡಗರ ಮನೆಮಾಡಿದೆ. ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ದೀಪಗಳು, ಅಲಂಕೃತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ ಹಾಗೂ ಉಡುಗೊರೆಗಳ ವಿನಿಮಯದ ನಡುವೆ ಈ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ಆಕರ್ಷಣೆಯೇ ಕೇಕ್. ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಚರಣೆ ಅಪೂರ್ಣ ಎನ್ನುವಷ್ಟರ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದುಬಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟು ಹಿತವಲ್ಲ. ಅದರ ಬದಲಾಗಿ
